DAVID SEGURA 1ºA ESO MIS RECETAS

TORTILLA DE JAMÓN

INGREDIENTES

2 Huevos

1 Loncha de jamón

1 Chorrito de aceite

Unos granitos de sal

ELABORACIÓN

1. Coges los dos huevos, los golpeas (quitándole la cáscara) y los viertes en un recipiente.

2. Cuando los tengas en el recipiente, con un tenedor, vas batiendo los huevos.

3. Después le añades el jamón troceado y algunos granitos de sal fina.

4. Cuando ya tengas lo anteriormente listo pones la sartén al fuego y le viertes un chorrito de aceite.

5. Esperas a que salga humillo de la sartén y metes los huevos batidos.

6. Coges una espátula y le das a la tortilla vuelta y vuelta, aproximadamente un minuto de cada lado.

7. Cuando esté lista sácala de la sartén y viértela en un plato.

8. La puedes decorar con unos granitos de especias.